¿Cómo se produce la cerveza sin alcohol?
Las cervezas sin alcohol pueden producirse mediante dos métodos diferentes. O bien, la cerveza se elabora primero como cerveza alcohólica antes de que el alcohol se elimine posteriormente de ella de manera muy suave a temperaturas particularmente bajas en un vacío. O bien, el proceso de fermentación se detiene antes de que se forme una cantidad significativa de alcohol (máximo 0.5% en volumen). Clausthaler se produce con el segundo método descrito anteriormente.
¿Dónde se elabora Clausthaler?
Clausthaler fue introducido al mercado por Binding-Brauerei en Frankfurt/Main en la década de 1970, estableciendo estándares para la cerveza sin alcohol desde el principio. Clausthaler ahora se elabora en la Dortmunder Actien-Brauerei.
¿Qué distingue al proceso de elaboración especial de Clausthaler?
Nuestros maestros cerveceros utilizan la fermentación detenida para Clausthaler. Han demostrado que se puede crear una cerveza sin alcohol de alta calidad, sabrosa y galardonada con una corona de espuma especialmente firme utilizando la receta especialmente desarrollada para Clausthaler.
¿Es Clausthaler vegano?
Sí, todos los productos de Clausthaler son veganos.
¿Ha cambiado el sabor?
No, el sabor de las cuatro variedades sigue siendo el familiar sabor de Clausthaler.
¿Por qué hay un relanzamiento de diseño para Clausthaler?
Como pioneros de las cervezas sin alcohol en Alemania, nos esforzamos en mejorar continuamente. Con nuestro nuevo empaque, buscamos representar un estilo de vida activo, en línea con nuestro portafolio puramente sin alcohol. Junto con el nuevo diseño de la botella, nuestras cervezas sin alcohol permanecen sin cambios.
¿Hay alguna diferencia con el Clausthaler anterior?
La única diferencia radica en el cambio de diseño. Tanto el contenido como la empresa detrás de Clausthaler siguen siendo los mismos. Por lo tanto, uno puede seguir esperando el mismo sabor con una calidad consistente.